GAF
Reconocen potencialidades de Guantánamo como provincia exportadora
Guantánamo, como la provincia mayor exportadora de café, coco y cacao del país, tiene potencialidades para elevar los rendimientos de esos rubros y responder a la creciente demanda internacional, a favor del desarrollo socioeconómico del país.
Asi lo reconoció el director nacional del Grupo Agroforestal del Ministerio de la Agricultura Elexis Legra Calderin, quien enfatizó en la necesidad de estimular a los hombres y mujeres artífices de esas producciones y de otros rubros como las frutas, el jengibre, el aloe vera, el aceite de coco y el vinagre de cacao, para disponer de cantidades suficientes que permitan satisfacer el consumo nacional y a las compañías extranjeras.
En ese sentido se dirigió a los empresarios de diferentes partes del país que participaron en el Primer Encuentro Nacional del Polo Exportador, el cual devino fructífero espacio para el intercambio de experiencias y la concertación de negocios entre las entidades cubanas.
Elexis Legra Calderin, director nacional del Grupo Agroforestal del Ministerio de la Agricultura, destaco que la provincia de Guantánamo se distingue por la primera provincia exportadora de café, al producir más del 60 por ciento de la variedad arábiga en Cuba, además de ser la mayor productora de cacao y coco.
exportador cafe guantanamo
Estos resultados se deben a la tradición de siembra y cosecha de esos rubros, como parte de la cultura en esta oriental provincia, rasgo identitario que pondera el Festival Chocolate con café, creado por el cantautor cubano Waldo Mendoza, hijo adoptivo del territorio.
El directivo de la Agricultura insistió además en la posibilidad de incrementar los rendimientos del coco en Guantánamo, donde se alcanza más del 90 por ciento de la producción del país, pese a los perjuicios causados en el 2016 por el huracán Mathew a las plantaciones cacaoteras, las cuales se recuperan paulatinamente y se espera mejores resultados de la cosecha en próximos años.
Como parte del encuentro se realiz’o el Evento Nacional de Catacion, durante el cual los especialistas peruanos reconocieron la existencia de nichos de café de excelente calidad en los territorios guantanameros de San Antonio del Sur, El Salvador y otras localidades que pueden competir con las mejores variedades del mundo.
Elexis Legr’a Calderin destacó la capacitación de 20 catadores del país para su certificación internacional en el próximo a;o en Colombia, tarea esencial para el desarrollo caficultura cubana.
Como colofón del Encuentro Nacional de Exportación en Guantanamo, se continúa el proceso de negociaciones para la fundación de una empresa mixta y un convenio entre la Empresa Agroforestal de Baracoa con una compa;ia europea para comercializar cacao, resultados que reflejan la creciente de los productos cubanos en el mercado internacional.
