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Aprovechar el entorno óptimo para producir con calidad, divisa de apicultores granmenses
Los estudios superiores le han dado al niquereño Amauris Rojas Guerra de 37 años de edad la posibilidad de apoderarse del conocimiento requerido para andar por todos los caminos.
Licenciado en Cultura Física se entusiasmó por el mundo de la apicultura, que desarrolla hace siete años y de manera autodidacta emprendió el trayecto que le sitúan hoy día como el único proveedor de abejas reinas para los productores de Niquero.
Claro que la producción de miel y la de abejas reinas, son dos procesos muy especializados aseguro el productor.
Si de resultados se trata Niquero ya logró este año los volúmenes propuestos para una década más, en lo que tiene que ver el clima y el manejo de las colmenas.
En la zona de Ojo de Agua, en el Gran parque Nacional Desembarco del Granma está el apiario, mientras que el criadero de abejas reinas se localiza más próximo al mar, en la zona de las Coloradas., pero como contribuye el entorno a estos resultados
Amauris también incursiona en la producción de miel ecológica con destino a la exportación, con un acopio este año, de nueve toneladas.
La miel es un producto que ha utilizado el ser humano desde sus orígenes aparece en las pinturas rupestres en Valencia España siete mil años antes de Cristo, demostrando que los primeros pobladores de la tierra descubrieron los beneficios de ese alimento.
